Архив за October 2007

Баклажаны с “Моцареллой”

На 4 порции:

- 2 крупных баклажана;
- ст. ложка оливкового масла;
- 400 г фарша с травами и чесноком;
- несколько листьев базилика;
- 100 г протертых помидоров;
- 250 г сыра “Моцарелла”.

Творожный торт

На 8 порций:

- 500 г 1,5%-го творога;
- 1/4 ст. горячей воды с разведеным сукразитом (5 капсул);
- 40 гр. порошка пудинк с вкусом ванили;
- ст. ложка кукурузной муки для детей;
- 70 г 1-%-го кефира;
- 4 яичных белка;
- 150 г сметаны.

Салат из квашеной капусты с сельдереем

На 4 порции:

- 500 г квашеной капусты;
- 100 г стеблей сельдерея;
- свежее или моченое яблоко;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 4 ст. ложки клюквы;
- ч. ложка сахара.

Курица с грибами

На 6 порции:

- курица;
- банка грибов;
- три зубчика чеснока;
- 150 мл майонеза;
- 100 грамм сыра;
- луковица;
- перец;
- соль.

Запеченная курица

На 6 порций:

- средняя курица;
- две головки чеснока;
- столовая ложка сливочного масла;
- 1/2 стакана сметаны;
- перец;
- уксус;
- соль.

загрузка...