Кремлевская диета

На 2 порции:

- 100 г сушеных кальмаров;
- 100 г твердого сыра;
- 50 г майонеза;
- яйцо.

На 4 порции:

- 500 г шампиньонов;
- 100 мл сухого белого вина;
- ст. ложка томатной пасты;
- 50 г растительного масла;
- 10 г кориандра;
- сок лимона;
- зелень;
- перец;
- соль.

На 4 порции:

- 250 г консервированных очищенных томатов;
- ч. ложка молотых семян кориандра;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 1/2 стакана сухого белого вина;
- ст. ложка вустерского соуса;
- 500 г говяжьего фарша;
- ложка молотого чили;
- 3 зубчика чеснока;
- ч. ложка кумина;
- сладкий перец;
- 100 г сметаны;
- пучок кинзы;
- 2 луковицы;
- соль.

- 150 г нежирного творога;
- ст. ложка 15%-ой сметаны;
- зелень петрушки и укропа;
- зеленый лук.

На 6 порций:

- 1,5 кг курицы;
- два стакана грецких орехов;
- 2/3 чайной ложки красного перца;
- 1/2 стакана чернослива;
- пряности;
- майонез;
- соль.