Кролик тушеный
На 4 порции:
- средний кролик;
- растительное масло;
- кубик бульонный говяжий;
- 250 грамм сметаны;
- зелень петрушки;
- хмели-сунели;
- сухая мята.
На 4 порции:
- средний кролик;
- растительное масло;
- кубик бульонный говяжий;
- 250 грамм сметаны;
- зелень петрушки;
- хмели-сунели;
- сухая мята.
На 4 порции:
- 400 грамм шампиньонов;
- 400 грамм мясного фарша;
- растительное масло;
- зелень петрушки;
- грибные кубики;
- зелень укропа;
- перец черный;
- луковица;
- сметана;
- яйцо.
На 4 порции:
- 2 средних тушки кальмара;
- упаковка крабовых палочек;
- 1/2 банки красной икры;
- зелень петрушки;
- 4 яйца (белки);
- зелень укропа;
- майонез.
На 4 порции:
- 1 кг баранины без костей;
- ч. ложка молотого черного перца;
- ч. ложка сушеного базилика;
- 100 г курдючного сала;
- 4 луковицы;
- соль.
На 4 порции:
- 300 г форели;
- черный молотый перец;
- 50 г сливочного масла;
- зелень петрушки;
- 70 г бекона;
- 3 лимона;
- соль.