На 4 порции:
- 800 г свинины,
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- стебель черенкового сельдерея;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 1/2 головки чеснока;
- 100 г твердого сыра;
- сок 1/2 лимона;
- луковица;
- морковь.
На 10 порций:
- 6 куриных окорочков;
- 20 г желатина;
- специи;
- чеснок;
- перец.
На 4 порции:
- 1 кг вырезки телятины;
- 3 помидора;
- 200 г сыра;
- 2 лимона;
- сало.
На 6 порций:
- 1 кг куриных окорочков;
- два зубчика чеснока;
- 250 грамм сметаны;
- красный перец;
- соль.
- 400 грамм телятины;
- 40 грамм сала (шпика);
- 40 грамм копченого мяса или ветчины;
- две столовые ложки сливочного масла;
- чайная ложка муки;
- соленый огурец;
- два яйца;
- соль.