Архив за February 2008

Рулеты мясные с капустой

На 2 порции:

- 2 говяжьи отбивные;
- 200 г квашеной капусты;
- 20 г копченой колбасы;
- растительное масло;
- соленый огурец;
- специи;
- чеснок.

Салат с креветками

На 4 порции:

- 1 кг креветок (замороженных, в шкурке);
- черный перец (горошины);
- лавровый лист;
- майонез;
- чеснок;
- 4 яйца;
- укроп.

Рулеты из филе грудки индейки с грибами

На 4 порции:

- 700 г филе индейки;
- 100 г плавленого сыра “Президент”;
- 2 ст. ложки 22-%-ных сливок;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- растительное масло;
- 150 г шампиньонов;
- ч. ложка муки;
- 10 г карри;
- перец;
- соль.

Мясо по-датски

На 1 порцию:

- 120 г свинины;
- 5 мл растительного масла;
- 20 г сыра;
- специи;
- зелень;
- яйцо.

Рулетики с беконом

На З6 рулетиков:

- 2,5 стакана муки;
- 0,5 пакетика сухих дрожжей;
- 2 ст. ложки кунжутных семечек;
- 3/4 стакана теплой воды;
- 18 кусочков салями;
- 18 кусочков бекона;
- щепотка соли;
- яйцо.

загрузка...