Кремлевская диета

Рецепт прислала Таня: (koshechka_01@mail.ru)

На 4 порции:

- Мясо любое (750 г);
- Лук репчатый (средняя люковичка);
- Масло растительное или жир свинной (20 г);
- Сметана - 20% (3 ст. ложки);
- Сливки - 22% (150 г);
- Соль.

На 4 порции:

- 200 г телятины;
- 200 г свежих грибов;
- 50 г сливочного масла;
- 50 г сметаны;
- луковица;
- соль.

На 4 порции:

- 250 грамм бекона;
- четыре крупные картофелины;
- три столовой ложки топленого масла;
- 50 грамм сливочного масла;
- столовая ложка тмина;
- четыре луковицы;
- две помидора;
- четыре яйца;
- перец;
- соль.

На 10 порций:

- 1 кг мелкой рыбы;
- 1 кг репчатого лука;
- 20 горошин черного перца;
- 2 стакана растительного масла;
- 1/4 стакана яблочного уксуса;
- 4 лавровых листа;
- стакан воды;
- лимон;
- соль.

На 4 порции:

- 2 зубчика чеснока;
- 2 веточки розмарина;
- крупномолотый разноцветный перец;
- крупный кабачок (цукини);
- 100 г оливкового масла;
- 500 г свиного филе;
- соль.