На 4 порции:
- 4 куска говяжьего филе;
- пучок кореньев для супа (морковь, корень петрушки, сельдерей);
- 250 мл говяжьего бульона из кубиков;
- 1-2 ст. ложки лимонного сока;
- 20 г топленого масла;
- молотая паприка;
- 2 ст. ложки муки;
- 150 г сметаны;
- 2 луковицы;
- каперсы.
На 4 порции:
- 4 шницеля из индейки;
- пакетик загустителя соуса для мяса;
- 750 г замороженной овощной смеси;
- ст. ложка сливочного масла;
- молотый черный перец;
- 2 веточки шалфея;
- 4 ломтика бекона;
- соль.
На 4 порции:
- 6 ст. ложек растительного масла;
- по 2 стручка красного, желтого и зеленого сладкого перца;
- по 1/2 пучка петрушки и укропа;
- 2 кусочка хлеба для тостов;
- зубчик чеснока;
- 200 г брынзы;
- 6 луковиц;
- перец;
- соль.
На 4 порции:
- 700 г куриного филе;
- 75 г томатного кетчупа;
- 300 г шампиньонов;
- 75 г майонеза;
- перец;
- соль.
На 4 порции:
- 4 свиных шницеля;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 2 ст. ложки зеленых оливок без косточек;
- 2 ч. ложки майонеза или другого соуса;
- молотый черный перец;
- 125 г плавленого сыра;
- 4 помидора;
- соль.