На 4 порции:
- восем куриных ножек;
- банка помидоров в собственном соку;
- четыре столовые ложки оливкового масла;
- стручок красного и зеленого сладкого перца;
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
- две чайные ложки сушеного базилика;
- чайная ложка порошка паприки;
- чайная ложка порошка карри;
- 125 мл красного вина;
- три зубчика чеснока;
- 50 грамм маслин;
- две луковицы;
- сок лимона;
- соль.
На 4 порции:
- четыре говяжьих стейка (по 200 грамм);
- столовая ложка подсолнечного масла;
- две столовые ложки топленого масла;
- столовая ложка сливочного масла;
- 125 мл полусухого красного вина;
- две столовые ложки муки;
- чайная ложка крахмала;
- молотый черный перец;
- молодая паприка;
- 125 мл бульона;
- шесть луковиц;
- соль.
На 4 порции:
- 80 грамм копченого бекона;
- две столовые ложки растительного масла;
- пять столовых ложек апельсинового сока;
- три столовые ложки уксуса;
- две куриные грудки (филе);
- две чайные ложки горчицы;
- 125 грамм сыра “Рокфор”;
- 500 грамм помидоров;
- два пучка петрушки;
- пучок салата;
- луковица;
- авокадо;
- перец;
- соль.
На 4 порции:
- 350 грамм баранины;
- четыре столовые ложки винного уксуса;
- четыре столовые ложки оливкового масла;
- стручок красного сладкого перца;
- луковица;
- помидор.
На 4 порции:
- четыре луковицы;
- два стручка желтого перца;
- два стручка красного сладкого перца;
- две столовые ложки растительного масла;
- 250 грамм томатной пасты;
- четыре куриных окорочка;
- молотый черный перец;
- 60 грамм бекона;
- сушеный тимьян;
- соль.