Ароматное рагу с мясом
На 4 порции:
- 400 грамм филе говядины;
- два стебля черешкового сельдерея;
- две столовые ложки подсолнечного масла;
- 100 грамм замороженного зеленого горошка;
- четыре столовые ложки сухого хереса;
- две столовые ложки соевого соуса;
- стручок красного сладкого перца;
- молотый, черный перец “карри”;
- два стебля лука-порея;
- 1/2 пучка петрушки;
- пучок моркови;
- соль.
На 4 порции:
- 8 тонких шницелей из телятины;
- 150 г говяжьего бульона из кубиков;
- упаковка замороженных помидоров;
- ст. ложка сливочного масла;
- ст. ложка оливкового масла;
- 200 г тертого сыра гауда;
- молотый черный перец;
- 1/2 пучка базилика;
- соль.
На 4 порции:
- 200 г листьев одуванчика;
- 50 г зелени петрушки;
- 50 г кедровых орехов;
- цедра 1/2 лимона;
- 150 г майонеза;
- 200 г салата;
- яйцо.
На 4 порции:
- 30 г щавеля;
- картофелина;
- свежий огурец;
- 30 г отварного мяса;
- половинка вареного яйца;
- ч. ложка сахарного сиропа;
- ч. ложка сметаны;
- зеленый лук;
- стакан воды;
- укроп;
- соль.
На 4 порции:
- 300 г цветной капусты;
- 2 крупные картофелины;
- 2 ст. ложки топленого масла;
- 1/2 ч. ложки сушеного тимьяна;
- тертый мускатный орех;
- молотый черный перец;
- кубик бульона;
- 4 шампиньона;
- 200 г сливок;
- 2 луковицы;
- соль.