На 4 порции:
- 300 грамм моркови;
- 300 грамм сельдерея;
- 2 пучка зеленого лука;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 1/2 чайные ложки крахмала;
- 4 куска свиной корейки;
- пучок петрушки;
- 200 мл бульона;
- перец;
- яйцо;
- соль.
На 2 порции:
- 6 листьев салата эндивия;
- столовая ложка оливкового масла;
- чайная ложка лимонного сока;
- 10 маслин без косточек;
- 100 грамм сыра “Фета”;
- 1/2 болгарского перца;
- помидор.
На 6 порций:
- 700 грамм мелкой клубники;
- столовая ложка ликера “Амаретто” или пакетик ванильного сахара;
- 250 грамм жирных сливок;
- 2 веточки мелиссы;
- 100 грамм сахара.
На 4 порции:
- 200 грамм козьего сыра;
- 450 грамм замороженного шпината;
- 375 мл обезжиренного молока;
- 200 грамм мелких помидоров;
- 100 грамм гречишной муки;
- 80 грамм топленого масла;
- тертый мускатный орех;
- молотый черный перец;
- зубчик чеснока;
- луковица;
- 2 яйца;
- соль.
На 4 порции:
- пять столовых ложек растительного масла;
- 1/4 ч. ложки смеси пряностей “Гарам масала”;
- 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока;
- 400 грамм смешанного зеленого салата;
- столовая ложка масла грецкого ореха;
- стакан очищенных грецких орехов;
- небольшая красная луковица;
- молотый черный перец;
- соль.