На 4 порции:
- четыре цукини;
- две столовые ложки томатной пасты;
- две столовые ложки оливкового масла;
- 50 грамм замороженных помидоров кусочками;
- две столовые ложки панировочных сухарей;
- банка тунца в собственном соку;
- 50 грамм макаронной засыпки;
- зубчик чеснока;
- луковица.
На 6 порций:
- шесть средних баклажанов;
- 50 грамм сливочного масла;
- четыре столовые ложки сметаны;
- четыре зубчика чеснока;
- две средних луковицы;
- стакан томатного сока;
- 1 кг любого фарша;
- 50 грамм сыра;
- четыре яйца;
- перец;
- соль.
На 4 порции:
- четыре початка кукурузы;
- 100 грамм сливочного масла;
- чайная ложка молотого душистого перца;
- четыре зубчика чеснока;
- молотый черный перец;
- пучок кинзы;
- соль.
На 4 порции:
- четыре филе слабосоленой сельди;
- столовая ложка рубленого укропа;
- столовая ложка лимонного сока;
- 1/2 пучка зеленого лука;
- 300 грамм картофеля;
- 300 грамм сметаны;
- 100 грамм сливок;
- два пучка редиса;
- два огурца.
На 4 порции:
- кочан салата;
- четыре помидора;
- 100 грамм сыра эмменталь;
- три столовые ложки сухого белого вина;
- четыре ломтика хлеба для тостов;
- 30 грамм оливкового масла;
- молотый черный перец;
- чайная ложка горчицы;
- 200 грамм сметаны;
- щепотка сахара;
- зубчик чеснока;
- соль.