На 4 порции:
- 100 грамм смеси сухофруктов;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 3 столовые ложки миндальной стружки;
- пакетик загустителя соуса;
- 800 грамм филе свинины;
- молотый черный перец;
- 200 мл пива;
- соль.
На 4 порции:
- 300 грамм черешкового сельдерея;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 500 грамм отварного говяжьего языка;
- столовая ложка фруктового уксуса;
- 100 грамм твердого тертого сыра;
- 300 грамм молодого картофеля;
- 50 грамм ростков редиса;
- 2 маринованных огурца;
- 2 чайные ложки сахара;
- 2 свежих огурца;
- перец;
- соль.
На 4 порции:
- 2 карпа;
- 150 грамм ветчины;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 4 столовые ложки панировочных сухарей;
- две чайные ложки уксуса бальзамико;
- 4 столовые ложки сливочного масла;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- банка томатов в собственном соку;
- столовая ложка томата-пюре;
- 100 грамм рубленых оливок;
- пучок петрушки;
- лавровый лист;
- луковица.
На 6 порций:
- 250 мл молока;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- пять столовых ложек манной крупы;
- пять столовых ложек тертого сыра;
- 3 стручка красного сладкого перца;
- столовая ложка оливкового масла;
- 2 чайные ложки молотой паприки;
- 125 мл сметаны;
- 750 мл бульона;
- зубчик чеснока;
- 2 луковицы.
На 4 порции:
- две картофелины;
- 300 грамм савойской капусты;
- две столовые ложки топленого масла;
- тертый мускатный орех;
- четыре шампиньона;
- 200 грамм сливок;
- бульонный кубик;
- две луковицы;
- 300 мл воды;
- соль.