На 6 порций:
- шесть яиц;
- 150 грамм красной икры;
- две столовые ложки красного винного уксуса;
- шесть столовых ложек растительного масла;
- 50 грамм консервированной кукурузы;
- две столовые ложки сметаны;
- 100 грамм мелких помидоров;
- 250 грамм листового салата;
- 1/2 пучка петрушки;
- красная луковица;
- соль.
На 4 порции:
- 250 грамм филе копченой форели;
- одна столовая ложка растительного масла;
- 50 грамм лососевой икры;
- молотый черный перец;
- 300 грамм йогурта;
- 1/2 пучка укропа;
- щепотка сахара;
- кочан салата;
- лимон;
- соль.
На 4 порции:
- 10 яиц;
- 150 грамм шампиньонов;
- 150 грамм копченого шпика;
- четыре столовые ложки сливочного масла;
- молотый черный перец;
- лимонный сок;
- соль.
- два яйца;
- 1/2 пучка зеленого лука;
- две чайные ложки оливкового масла;
- две столовые ложки молочного нежирного йогурта;
- 1/2 чайной ложки лимонного сока;
- 1/2 чайной ложки горчицы;
- столовая ложка сметаны;
- столовая ложка сметаны;
- молотый черный перец;
- 1/2 пучка петрушки;
- 1/2 пучка редиса;
- соль.
На 4 порции:
- кочан салата;
- четыре помидора;
- 100 грамм сыра эмменталь;
- три столовые ложки сухого белого вина;
- четыре ломтика хлеба для тостов;
- 30 грамм оливкового масла;
- молотый черный перец;
- чайная ложка горчицы;
- 200 грамм сметаны;
- щепотка сахара;
- зубчик чеснока;
- соль.