На 4 порции:
- кочан цветной капусты;
- 400 грамм смешанного мясного фарша;
- восемь томатов черри (мелких помидоров);
- столовая ложка муки с горкой;
- 30 грамм сливочного масла;
- тертый мускатный орех;
- молотый черный перец;
- 1/2 пучка петрушки;
- черствая булочка;
- молотая паприка;
- 50 грамм сливок;
- 150 грамм сыра;
- 125 мл бульона;
- 100 мл молока;
- луковица;
- яйцо;
- соль.
На 4 порции:
- четыре свиные отбивные;
- два длинноплодных огурца;
- две столовые ложки яблочного уксуса;
- две столовые ложки растительного масла;
- столовая ложка сливочного масла;
- четыре столовые ложки сметаны;
- 80 грамм копченого шпика;
- столовая ложка сахара;
- молотый черный перец;
- две луковицы;
- пучок укропа;
- соль.
На 4 порции:
- 250 грамм моркови;
- 100 грамм стручков зеленого горошка;
- две столовые ложки сливочного масла;
- две столовые ложки светлого загустителя соуса;
- столовая ложка лимонного сока;
- 125 грамм сухого белого вина;
- 500 грамм грудки индейки;
- 1 кг цветной капусты;
- 100 грамм сливок;
- один кольраби;
- две луковицы;
- соль.
На 4 порции:
- четыре цукини;
- две столовые ложки томатной пасты;
- две столовые ложки оливкового масла;
- 50 грамм замороженных помидоров кусочками;
- две столовые ложки панировочных сухарей;
- банка тунца в собственном соку;
- 50 грамм макаронной засыпки;
- зубчик чеснока;
- луковица.
На 4 порции:
- 300 грамм рубленой говядины;
- две столовые ложки растительного масла;
- две столовые ложки лимонного сока;
- 75 грамм тертого сыра пармезан;
- три стебля зеленого лука;
- три зубчика чеснока;
- 1/2 пучка петрушки;
- шесть помидоров;
- два баклажана;
- две луковицы.