На 4 порции:

— луковица лука-шалота;
— четыре булочки для гамбургеров;
— столовая ложка растительного масла;
— столовая ложка молотого карри;
— пять столовых ложек кетчупа;
— столовая ложка горчицы;
— 20 грамм жареного лука;
— 60 грамм сыра «Чеддер»;
— сок одного апельсина;
— 1/4 кочана салата;
— четыре шпикачки.

Очищаешь лук-шалот и нарезаешь небольшими кубиками. Перемешиваешь с кетчупом и горчицей. Приправляешь апельсиновым соком и карри. Полученный соус оставляешь немного настояться. Очищаешь салат и нарезаешь узкими полосками. Шпикачки разрезаешь на кусочки и обжариваешь в растительном масле. Булочки разрезаешь горизонтально пополам.

Сыр мелко натираешь и распределяшь на булочках. Разогреваешь около одной минуты в духовке, пока сыр не расплавится.

Кусочки колбасы вместе с салатом, соусом и обжаренным луком выкладываешь на нижние половинки булочек, накрываешь верхними и подаешь на стол.

В одной порции — 21 у. е.