На 2 порции:

- 6 листьев салата эндивия;
- столовая ложка оливкового масла;
- чайная ложка лимонного сока;
- 10 маслин без косточек;
- 100 грамм сыра “Фета”;
- 1/2 болгарского перца;
- помидор.

Сыр, помидор и перец нарезаешь кубиками, заливаешь маслом и лимонным соком, перемешиваешь и даешь постоять.

Салат выкладываешь на листья эндивия, укладываешь в виде колодца, украшаешь маслинами и зеленью.

В одной порции - 14,9 у. е.