На 2 порции:

— 200 грамм маринованных опят;
— четыре столовые ложки консервированного горошка;
— сметана 10-15% жирности;
— 50 грамм твердого сыра;
— яйцо.

Сливаешь маринад с опят, отбрасываешь грибы на дуршлаг и перекладываешь грибы в салатник.

Яйцо измельчаешь и натираешь сыр на крупной терке и добавляешь к грибам.

С зеленого горошка сливаешь воду. Смешиваешь горошек с остальными ингредиентами, приправляешь по вкусу сметаной и перемешиваешь.

В одной порции — 7,1 у. е.