На 20-25 штук:

— два стакана муки;
— две столовые ложки сахара;
— две столовые ложки сливочного масла;
— 0,5 чайной ложки ванильного сахара;
— растительное масло для фритюра;
— три столовые ложки хереса;
— щепотка соли;
— яйцо.

Муку просеиваешь горкой на рабочую поверхность. Делаешь в центре углубление, добавляешь яйцо, соль, сахар, ванильный порошок, херес и нагретое сливочное масло. Вымешиваешь тесто. Заворачиваешь в пленку, кладешь в холодильник на один час.

Раскатываешь тесто тонким пластом и нарезаешь его на 20 полосок шириной 1 см, длиной 18-20 см. Завязываешь каждую полоску в свободный узел. Нагреваешь в сотейнике масло. Обжариваешь «бантики» порциями по 2-3 минуты. Обсушиваешь на бумажном полотенце и посыпаешь сахарной пудрой.

На 100 грамм — 11,2 у.е.