- 1 кг кальмаров;
- шесть столовых ложек раздавленного чеснока;
- шесть столовых ложек лимонного сока;
- шесть столовых ложек сои;
- молотый черный перец;
- масло для жарки;
- ломтики лимона.

Вымытые и приготовленные кальмары перемешиваешь с чесноком, перцем, соей и лимонным соком. Даешь постоять 2 часа. Затем поджариваешь в масле.

Подаешь сразу же с кусочками лимона.

В одной порции - 4 у. е.