— 1 кг кальмаров;
— шесть столовых ложек раздавленного чеснока;
— шесть столовых ложек лимонного сока;
— шесть столовых ложек сои;
— молотый черный перец;
— масло для жарки;
— ломтики лимона.

Вымытые и приготовленные кальмары перемешиваешь с чесноком, перцем, соей и лимонным соком. Даешь постоять 2 часа. Затем поджариваешь в масле.

Подаешь сразу же с кусочками лимона.

В одной порции — 4 у. е.