На 2 порции:

— 300 грамм грибов;
— 200 грамм ветчины;
— 50 грамм сала;
— 1/2 луковицы;
— перец;
— соль.

Грибы мелко нарезаешь и тушишь с салом и луком. Добавляешь черный перец и соль. Когда грибы станут мягкими, остужаешь их и заворачиваешь в тонкий листик ветчины (или колбасы) в виде конвертиков. Укладываешь на смазанный противень и запекаешь в духовке.

В одной порции — 4,7 у. е.