На 4 порции:

- четыре куска козьего сыра (по 70 грамм);
- две столовые ложки рубленой петрушки;
- две столовые ложки оливкового масла;
- столовая ложка белого винного уксуса;
- чайная ложка уксуса;
- пять помидоров.

Помидоры очищаешь и нарезаешь кубиками. Перемешиваешь с уксусом, солью, молотым перцем, петрушкой и растительным маслом. Салат разкладываешь по четырем тарелкам.

Сыр выкладываешь на противень, застеленный бумагой для выпекания, и четыре минуты запекаешь в гриле. Затем выкладываешь сыр на салат из помидоров и украшаешь пряной зеленью.

В одной порции - 3 у. е.

24 Mar 2008 Блюда до 10-ти баллов, Вторые блюда