На 4 порции:

- 300 грамм креветок;
- три столовые ложки оливкового масла;
- столовая ложка сливочного масла;
- 80 мл белого молодого вина;
- чайная ложка паприки;
- три дольки чеснока.

Креветки очищаешь от панциря, промываешь и сушишь. Чеснок толчешь в пасту. Паприку замешиваешь с вином. На горячей сковороде нагреваешь оливковое масло. В горячее оливковое масло кладешь сливочное масло. Когда смешаются (перестанет шипеть), быстро выкладываешь чеснок и перемешиваешь. Сразу выкладываешь креветки. Вливаешь вино солишь. Как только креветки покраснеют (примерно через две минуты), снимаешь с огня.

В одной порции — 1,1 у. е.

20 Dec 2007 Блюда до 10-ти баллов, Салаты и закуски