На 4 порции:

- 500 грамм креветок;
- 300 грамм свежих шампиньонов;
- два зубчика чеснока;
- ложка сметаны.

Берешь две сковороды с толстым дном. На одну кладешь креветки и размораживаешь их. Добавляешь к креветкам раздавленный чеснок. Когда креветки оттают, откидываешь их на дуршлаг или просто сливаешь жидкость.

На другой сковороде жаришь без масла мелко нарезанные грибы. Когда грибы зажарятся до небольшой корочки, добавляешь сметану, закрываешь крышкой и снимаешь с огня. Через пять минут добавляешь креветки.

В одной порции — 0,8 у. е.

01 Oct 2007 Блюда до 10-ти баллов, Салаты и закуски