На 4 порции:

- 750 г окуня;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- луковица;
- 50 г сыра;
- 2 яйца;
- перец;
- грибы;
- соль.

Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в сбитом яйце. Нарезать кружками репчатый лук. Рыбу поместить в глубокую тарелку. Сверху уложить лук, влить растительное масло и залить 2 — 3 ложками воды, посыпать тертым сыром.

Запекать в микроволновке около 10 минут. Подавать с грибами (гарнир).

В одной порции — 2,5 у. е.

31 Oct 2007 Блюда из рыбы, Блюда до 10-ти баллов