Мясо по-киевски
На 4 порции:
- 1 кг вырезки телятины;
- 3 помидора;
- 200 г сыра;
- 2 лимона;
- сало.
Возьмите продолговатый большой кусок мяса и разрежьте его (не до конца) на порционные куски шириной 1,5- см. В каждый “разрез” уложите кружочек помидора, кусочек сала, кружочек лимона и кусочек сыра.
Этот кусок мяса обмотайте ниткой (чтобы мясо не развалилось) и поместите в духовку.
В одной порции — 4,8 у. е.
27 Feb 2008 Блюда из мяса, Блюда до 10-ти баллов
- Пряные отбивные котлеты “Гаучо” (Mar 25, 2009)
- Буженина фаршированная (свиное жаркое) (Mar 06, 2009)
- Свинина в пивном соусе (Jan 29, 2009)
- Филе говядины в грибном соусе (Nov 11, 2008)
- Запеченная свинина с легким салатом (Nov 07, 2008)