На 4 порции:

— литр минеральной воды;
— 200 г клюквы;
— гранат;
— сахар.

Гранат вымыть, срезать верхушку. Ножом сделать на кожуре несколько глубоких продольных надрезов. Опустить гранат в широкую миску с водой, очистить от кожуры. Аккуратно освободить зернышки от внутренних перегородок. Клюкву перебрать, промыть и выложитьна бумажные салфетки, чтобы стекла вода.

Сложить зерна граната и клюкву в сито, с помощью деревянного пестика отжать сок. Добавить сок в емкость с минеральной водой, перемешать и разлить по бокалам.

Для приготовления этого напитка можно использовать газированную и негазированную минеральную или ключевую воду.

В одной порции — 6,7 у. е.