— листья салата;
— свежие помидоры;
— зерна сладкой кукурузы;
— яблоки;
— груши;
— маленькая луковица;
— ст. ложка винного уксуса;
— ст. ложка оливкового масла;
— перец;
— миндальные и грецкие орехи;
— лимон;
— сыр «Пармезан»;
— соль.

Порезать на кусочки салат и помидоры, добавить зерна кукурузы, яблоки и груши порезать кубиками. Посыпать натертым сыром. Полить соусом, для которого смешать винный уксус, кольца лука, обработанные в микроволновой печи в течение 3 мин, оливковое масло, соль, перец, раздробленные миндальные и грецкие орехи, лимон.

В одной порции 6 у. е.