- 0,5 стакана нарезанной кубиками мякоти отваренной курицы;
- 0,5 стакана жирных сливок;
- 0,5 стакана очищенных и мелко нарезанных каштанов;
- стакан майонеза;
- стакан ягод светлого винограда;
- стакан измельченной зелени петрушки;
- листья салата;
- соль.

Взбить сливки. Все компоненты, кроме листьев салата, тщательно перемешать и выдержать в холодильнике примерно 2 ч.

Перед подачей выстлать салатник листьями салата и выложить на них охлажденный салат.

В одной порции 14 у. е.

08 Sep 2007 Блюда до 25-ти баллов, Салаты и закуски