На 4 порции:

— четыре початка кукурузы;
— 100 грамм сливочного масла;
— чайная ложка молотого душистого перца;
— четыре зубчика чеснока;
— молотый черный перец;
— пучок кинзы;
— соль.

Разогреваешь духовку до температуры 200°С. Чеснок очищаешь, измельчаешь. Кинзу вымываешь, обсушиваешь и мелко нарезаешь.

Разогретое до комнатной температуры масло взбиваешь вилкой; добавляешь чеснок, кинзу, соль и перец. Тщательно размешиваешь.

Кукурузу очищаешь от листьев и волокон. Вымываешь и обсушиваешь. Равномерно обмазываешь каждый початок пряным маслом.

Заворачиваешь початки в фольгу и запекаешь в духовке 40 минут.

В одной порции — 24,5 у. е.