На 4 порции:

- 700 г филе индейки;
- 100 г плавленого сыра “Президент”;
- 2 ст. ложки 22-%-ных сливок;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- растительное масло;
- 150 г шампиньонов;
- ч. ложка муки;
- 10 г карри;
- перец;
- соль.

Филе индейки отбить так, чтобы было удобно заворачивать грибы. Замариновать в соевом соусе, специях.

Пока мясо маринуется, обжарить мелко нарезанные грибы, залить их сливками и заварить мукой, дать остыть.

Далее сформировать рулетики, можно закрепить зубочистками, чтобы не развалились. Обжарить рулетики со всех сторон и выложить в глубокую посуду.

Приготовить соус: развести плавленый сырок в теплой воде и залить этим соусом рулетики.

Можно поставить в духовку, а можно довести до готовности в микроволновке.

В одной порции — 7,5 у. е.

загрузка...
05 Feb 2008 Блюда из мяса, Блюда до 10-ти баллов