На 4 порции:

- 300 г крапивы;
- 100 г зелени чеснока;
- 100 г зелени укропа;
- 200 г майонеза;
- вареное яйцо.

Крапиву в течение 2-3 минут бланшировать в горячей воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, затем мелко порубить.

Промыть зелень укропа и чеснока, порезать и смешать с крапивой.

Салат заправить майонезом и украсить яйцом.

В одной порции — 15,3 у.е.

19 Oct 2007 Блюда до 25-ти баллов, Салаты и закуски