На 4 порции:

— 300 г крапивы;
— 100 г зелени чеснока;
— 100 г зелени укропа;
— 200 г майонеза;
— вареное яйцо.

Крапиву в течение 2-3 минут бланшировать в горячей воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, затем мелко порубить.

Промыть зелень укропа и чеснока, порезать и смешать с крапивой.

Салат заправить майонезом и украсить яйцом.

В одной порции — 15,3 у.е.