На 4 порции:

— 2-3 рыбы;
— 200 г маринованных грибов;
— 300 г маринованных огурчиков;
— 4 ложки майонеза;
— ч. ложка горчицы;
— яйцо;
— зелень.

Рыбу отварить, отделить от костей, филе порубить, нарезать соломкой.

Маринованные огурчики смешать с грибами и рыбой.

Заправить майонезом и горчицей. Сверху натереть вареное яйцо, посыпать зеленью.

В одной порции — 5,2 у. е.