Салат из овощей с шампиньонами
На 4 порции:
- цукини;
- 100 г шампиньонов;
- 5 ст. ложек растительного масла;
- 300 г листьев салата;
- 2 красные луковицы;
- 3 ст. ложки уксуса;
- 2 апельсина;
- 2 моркови.
Маринад: смешать уксус, масло, соль, молотый черный перец, добавить щепотку сахара. Листья салата разорвать на кусочки.
Овощи очистить, нарезать соломкой. Грибы разрезать на кусочки, лук нарезать кольцами. Из апельсинов вырезать мякоть. Все перечисленные ингредиенты перемешать.
В одной порции - 8 у. е.
04 Mar 2008 Блюда до 10-ти баллов, Салаты и закуски
- Салат из рэдиччио и цикория (Dec 04, 2008)
- Филе говядины в грибном соусе (Nov 11, 2008)
- Запеченная свинина с легким салатом (Nov 07, 2008)
- Свинина в хрустящей панировке (Oct 31, 2008)
- Капуста китайская фаршированная (Oct 29, 2008)