— листья салата;
— 100 г ветчины;
— 2 авокадо;
— 2 груши;
— горчица;
— лук;
— подсолнечное масло;
— уксус;
— соль.

На дно салатника положить листья салата. Сверху салата положить соус из мелко нарезанного лука, подсолнечного масла и уксуса. Добавить горчицу по вкусу. Нарезать мелкими кусочками грушу, ветчину и авокадо и выложить в салатник.

Подать как гарнир к жареному мясу.

В одной порции 3 у. е.