- листья салата;
- 100 г ветчины;
- 2 авокадо;
- 2 груши;
- горчица;
- лук;
- подсолнечное масло;
- уксус;
- соль.

На дно салатника положить листья салата. Сверху салата положить соус из мелко нарезанного лука, подсолнечного масла и уксуса. Добавить горчицу по вкусу. Нарезать мелкими кусочками грушу, ветчину и авокадо и выложить в салатник.

Подать как гарнир к жареному мясу.

В одной порции 3 у. е.