На 3 порции:

- 100 г отварной говядины;
- 120 отварного картофеля;
- 60 г консервированного зеленого горошка;
- 60 г соленых огурцов;
- 30 г зеленого лука;
- 80 г моркови;
- 60 г сметаны.

Вареное мясо и очищенный вареный картофель нарезать мелкими ломтиками. Очищенную морковь нарезать мелкими кубиками. Горошек зеленый консервированный прогреть в отваре до кипения, охладить, отвар слить.

Подготовленные огурцы нарезать тонкими пластинками. Зеленый лук мелко порубить, мясо и овощи соединить, заправить сметаной.

В одной порции - 11 у. е.

17 Mar 2008 Блюда до 25-ти баллов, Салаты и закуски