На 4 порции:

— 300 г сельди;
— 100 г маринованных грибов;
— 150 г соленых огурцов;
— 2 средних луковицы;
— крупная морковь;
— майонез;
— яблоко;
— зелень;
— 2 яйца;
— перец;
— соль.

Очистить сельдь от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками. Очищенные яблоки, маринованные грибы, соленые огурцы нарезать небольшими кубиками, вареные яйца измельчить, лук нашинковать. Все смешать и заправить майонезом.

Готовый салат украсить зеленью и кусочками моркови.

В одной порции — 11 у. е.