На 4 порции:

- 1 кг креветок (замороженных, в шкурке);
- черный перец (горошины);
- лавровый лист;
- майонез;
- чеснок;
- 4 яйца;
- укроп.

Бросить креветки в кипящую воду, добавить туда соли, лаврового листа и перца горошком. Дать 1 минуту покипеть, не больше! Снять с огня, слить воду, накрыть крышкой и дать постоять таким образом некоторое время.

Потом снять крышку и остудить. Сварить яйца, остудить, нарезать не очень мелко. Туда же нарезать креветки, укроп, выдавить чеснок и залить майонезом.

В одной порции — 3,8 у. е.

06 Feb 2008 Блюда до 10-ти баллов, Салаты и закуски