На 4 порции:

— 1 кг креветок (замороженных, в шкурке);
— черный перец (горошины);
— лавровый лист;
— майонез;
— чеснок;
— 4 яйца;
— укроп.

Бросить креветки в кипящую воду, добавить туда соли, лаврового листа и перца горошком. Дать 1 минуту покипеть, не больше! Снять с огня, слить воду, накрыть крышкой и дать постоять таким образом некоторое время.

Потом снять крышку и остудить. Сварить яйца, остудить, нарезать не очень мелко. Туда же нарезать креветки, укроп, выдавить чеснок и залить майонезом.

В одной порции — 3,8 у. е.