Сельдь с овощами
На 4 порции:
- четыре филе слабосоленой сельди;
- столовая ложка рубленого укропа;
- столовая ложка лимонного сока;
- 1/2 пучка зеленого лука;
- 300 грамм картофеля;
- 300 грамм сметаны;
- 100 грамм сливок;
- два пучка редиса;
- два огурца.
Картофель очищаешь, отвариваешь в подсоленной воде. Редис нарезаешь кружочками, огурец — тонкими ломтиками.
Сметану смешиваешь со сливками, лимонным соком, добавляешь хрен, солишь, перчишь. Добавляешь овощи, зеленый лук, укроп. Солишь и перчишь салат.
Филе сельди подаешь на стол вместе с картофелем и салатом.
В одной порции - 12 у. е.
30 Jun 2008 Блюда из овощей, Блюда из рыбы, Блюда до 25-ти баллов
- Филе говядины в грибном соусе (Nov 11, 2008)
- Запеканка из мангольда (Oct 29, 2008)
- Капуста китайская фаршированная (Oct 29, 2008)
- Рагу из рыбы с шампиньонами и брокколи (Oct 22, 2008)
- Рулетики из телятины (Oct 16, 2008)