На 4 порции:

- 350 грамм баранины;
- четыре столовые ложки винного уксуса;
- четыре столовые ложки оливкового масла;
- стручок красного сладкого перца;
- луковица;
- помидор.

Смешиваешь две столовые ложки уксуса, две столовые ложки растительного масла, соль, молотый черный перец и овощи.

Мясо нарезаешь. Две столовые ложки масла смешиваешь с двумя столовыми ложками уксуса, солью и перцем. Мясо нанизываешь на шампуры, обжариваешь на гриле и подаешь с овощами.

В одной порции - 2 у. е.

22 May 2008 Блюда из овощей, Блюда из мяса, Блюда до 10-ти баллов