На 4 порции:

— 500 г свиной шейки;
— 300 г сыра («Гауда», «Чеддер»);
— 200 г майонеза;
— 0,15 л молока;
— луковица;
— 2 яйца.

Мелко порезать лук. Натереть на терке сыр.

Сделать «шубу»: смешать яйца, молоко и майонез, можно подсолить по вкусу.

Мясо мелко нарезать и обжарить на растительном масле до однородного цвета. Выключить сковороду. Насыпать слой лука, слой сыра, залить «шубой».

Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 180 «С.

В одной порции — 4,9 у. е.