Закуска “по-белорусски”
На 4 порции:
- 300 грамм говядины;
- две столовые ложки майонеза;
- 10 грамм желатина;
- лавровый лист;
- 50 грамм сыра;
- 1/2 луковицы.
Говядину отвариваешь в небольшом количестве воды с лавровым листом, пропускаешь через мясорубку и добавляешь лук, тертый сыр и майонез.
Замачиваешь желатин (10 грамм на стакан воды) на один час. Разбухший желатин заливаешь говяжьим бульоном и доводишь до кипения, но не кипятишь. Снимаешь с огня и заливаешь ранее приготовленную смесь (удобно делать в судке, как заливное).
В одной порции — 7 у. е.
06 Dec 2007 Салаты и закуски
- Салат из авокадо и манго (Nov 07, 2008)
- Салат с мидиями (Oct 27, 2008)
- Мясная запеканка “Боботай” (Oct 23, 2008)
- Разноцветный салат из сладкого перца (Oct 17, 2008)
- Запеканка с мясом и овощами (Oct 14, 2008)