На 4 порции:

- 500 грамм креветок;
- 300 грамм свежих шампиньонов;
- столовая ложка сметаны;
- два зубчика чеснока.

Берешь две сковороды с толстым дном. На одну кладешь креветки и размораживаешь их. Туда же давишь чеснок. Когда креветки оттают, откидываешь их на дуршлаг или просто сливаешь жидкость. На другой сковороде поджариваешь без масла мелко нарезанные грибы.

Когда грибы зажарятся до небольшой корочки, кладешь сметану, закрываешь крышку и снимаешь с огня. Через пять минут добавляешь креветки.

В одной порции — 0,8 у. е.

27 Nov 2007 Блюда до 10-ти баллов, Салаты и закуски